■商品説明 ＜収穫時限定商品＞
※収穫されなかった場合はキャンセルとなりますのでご了承ください。
※複数の株でご注文頂いた量の梱包となることが多くなっております。

天然舞茸は、黒、茶褐色、白などの色、形、品質、が収穫ごとに異なります。
写真をご覧頂き、参考にしてくださるようお願いします。
尚、色や品質などの指定はできませんので、ご了承くださるようお願いします。


天然舞茸 特有の香りと歯ごたえ

「天然舞茸」は、ミズナラ・くぬぎ・栗の木などの根元に珊瑚のように生えます。

「舞茸」（まいたけ）の語源は、「舞うほどにおいしいから」とも言われますが、天然舞茸特有の、この香りとサクサクとした歯ごたえは本当にたまりません。

天然舞茸は、茎が美味しい！

天然舞茸の茎は、太くしっかりしていて重量感があります。そして、そのシャキシャキとした歯触りは、なんともたまりません！

天然舞茸は、茎を食べるものなんです。

もちろん、傘の部分もおいしいですが、天然舞茸を食べる醍醐味は、茎にあると言っても過言ではないでしょう。

1Kgまで梱包サイズ小、2Kgまで梱包サイズ中、それ以上は梱包サイズ大のクール便送料でお届けできます。
天然舞茸の状態にもよりますが、1箱でお届け可能な量は、4Kg位までになるかと思います。
収穫状況によっては、複数の株でご注文頂いた量を梱包させて頂きますので、ご了承ください。

※天然舞茸は調理の前に下処理が必要です。
※下処理方法の資料を同梱させて頂きます。


料理方法は天ぷらやホイル焼きがお勧めです。
一般的な栽培舞茸と同じ方法で料理できます。