だだちゃ豆コンテスト1番の味　白山だだちゃ豆農家の木村さんが、テレビ朝日系 「食彩の王国」　ＮＨＫ「梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ！」で紹介されました！

木村さんのだだちゃ豆畑がある鶴岡市矢馳集落は、白山集落の隣で湯尻川の下流にあり、甘～い！だだちゃ豆が採れることで有名です。

だだちゃ豆農家の木村さんは、度々テレビで取り上げられるほどの名人。数あるだだちゃ豆農家さんの中で、全国ネットやローカルテレビで紹介される頻度の高い農家さんです。


だだちゃ豆産地の本場白山地区周辺の中でも「木村さんの白山だだちゃ」は白山本来の系統を保っており、だだだちゃ豆コンテスト1番の味の経歴を持つだけあって甘味が凄いです。
ただ、純粋な系統であるがために、仕上りが天候に大きく左右されてしまいます。

近年は、夏の日照不足の影響であまり甘味がのらなかったり厳しい状況が続いておりますが、天候しだいで本来の美味しさが蘇ったりすることもある貴重な白山だだちゃ豆です。

今年はどんな風味に仕上がるでしょう！蘇りのだだちゃ豆、期待大の商品です！








▼商品画像をクリックし詳細をご覧ください。