＜収穫時限定商品＞
熊出没と気候変動による影響により
収穫された場合のみお届けの限定販売
※収穫されなかった場合はキャンセルとなります。
※複数の株で注文量の梱包となる場合があります。

天然舞茸は、色 形 品質が収穫ごとに異なります。
色 形 品質は写真をご覧頂き参考にしてください。
色 形 品質などの指定は、承ることができません。

天然舞茸 特有の香りと歯ごたえ

「天然舞茸」は、ミズナラ・くぬぎ・栗の木などの根元に珊瑚のように生えます。

「舞茸」（まいたけ）の語源は、「舞うほどにおいしいから」とも言われますが、天然舞茸特有の、この香りとサクサクとした歯ごたえは本当にたまりません。

天然舞茸は、茎が美味しい！

天然舞茸の茎は、太くしっかりしていて重量感があります。そして、そのシャキシャキとした歯触りは、なんともたまりません！

天然舞茸は、茎を食べるものなんです。

もちろん傘の部分もおいしいですが、天然舞茸の醍醐味は茎にあると言っても過言ではないでしょう。

1Kgまで小 2Kgまで中 4Kgまで大のクール便送料。
※複数の株で注文量の梱包となる場合があります。

※天然舞茸は調理の前に下処理が必要です。
※下処理方法の資料を同梱させて頂きます。


料理方法は天ぷらやホイル焼きがお勧めです。
一般的な栽培舞茸と同じ方法で料理できます。