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やまうど

【やまうど】(ウド ウコギ科)
これほど栽培技術が画一され、広がった山菜も珍しいと思います。
なかでも地下の穴倉で栽培し、茎を白くもやした「もやしうど」は、山菜の「山うど」とは違う種類に分類され、野菜のひとつになってます。
それがあまりにもメジャーになって「うど」と言うとそちらのほうを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。
しかし、当店で販売する「やまうど」は、
自然の山で採れた天然物で、全く別ものですからご注意ください。
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天ぷらで大人の味! 味噌炒めで絶妙な甘味!
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太さにもよりますが30cm位までのものならば、皮も柔らかく剥く必要はありません。栽培品の「もやしうど」にはない、独特のほろ苦さが何ともたまりませんね。
子供のころは、なかなかこの味に馴染めなかったこの味が、最近ではこの季節に口にしなければ忘れ物をしているような寂しい気持ちになる山菜のひとつです。
⇒ ◆やまうど料理方法へ
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業務用5束入りがお得! 格安販売中! |
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No. 021-001
天然やまうど
1束(500g前後)
通常価格1,500円
1,200円 消費税込・送料別
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No. 021-002
天然やまうど
5束(1束500g前後)
通常価格7,500円
5,000円 消費税込・送料別
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何束でも、クール便送料一律 700円(税込)
ご注文頂いた数量分を1箱に梱包し発送となります。
※複数以上のご注文は、受注後にこちらで送料を訂正させて頂きますので、ご安心ください。 |
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クール便(冷蔵)での発送となります!
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| 名称 |
やまうど (ウド) |
| 産地 |
山形県・新潟県 (天然・自然栽培)
(山形県鶴岡市と、その周辺) |
| お届け時期 |
4月中旬〜5月上旬 (天候により変動) |
| 配送方法 |
クール便(冷蔵) |
| 備考 |
配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
天候等により収穫量が減った場合
お届けできなくなることがあります。
状況により準天然物として扱われている
自然栽培品になる場合があります。 |
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山菜を食べるなら 【山菜トリオ】 は、はずせない! |
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通常価格4,500円 ⇒ 3,000円(税込) 33%引きの格安販売! |
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| No. 025-009 |
| ●山菜トリオ セット 4月中旬〜5月上旬お届け |
3,000円
消費税込・送料別 |
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| 「あいこ」「しどけ」「やまうど」各1束ずつの3点セット
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何セットでも、クール便送料一律 700円(税込)
ご注文頂いた数量分を1箱に梱包し発送となります。
※複数以上のご注文は、受注後にこちらで送料を訂正させて頂きますので、ご安心ください。 |
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クール便(冷蔵)での発送となります!
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| 内容 |
あいこ (ミヤマイラクサ)250g 1束
しどけ (モミジガサ)250g 1束 やまうど (ウド)500g 1束 |
| 産地 |
山形県・新潟県 (天然)
(山形県鶴岡市と、その周辺) |
| お届け時期 |
4月中旬〜5月上旬 (天候により変動) |
| 配送方法 |
クール便(冷蔵) |
| 備考 |
配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
天候等により収穫量が減った場合
お届けできなくなることがあります。 |
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