北海道産「行者にんにく」

北海道の大自然の中に自生する天然の行者にんにくです！
「ヒトビロ・キトピロ」等と呼ばれ昔から食されていた山菜です。

滋養強壮効果が高く、メディア等でも注目の山菜です。
豚肉と一緒に炒めたり、ラーメンやピラフの具にすると美味しいです。

収穫されなかった場合は、ご了承くださるようお願いします。

※葉の伸び方が違う物や、茎の太い物から細い物、丈の短い物から長い物までございます。

※北海道産 天然行者にんにくは、輸送により葉が傷みやすくなっております。
ネギの葉は食べないのと同じで、行者にんにくも葉はあまり重要ではありません。
葉が多少傷んでも調理して食べる分には、それほど支障ないと思われますが、気になる場合は傷んだ葉の部分を切り捨てて調理してください。