■商品番号 No037-002
■天然月山筍 太 1Kg
三ツ星レストラン御用達
月山筍とは、山形県の中央にそびえる出羽三山の主峰「月山」の標高1000メートル以上の高地に自生する幻の天然根曲がり竹を指します。
とても根曲がり竹とは思えないほどの、カリカリ・サクサクとした食感と、癖のない透明感溢れるみずみずしさが特徴で、その根曲がり竹らしからぬ美味しさと、良質な月山筍を採る為に土を掘ったりすることもあることから、孟宗などで使われる「筍」の字が与えられ【月山筍】（がっさんだけ）と呼ばれています。
高地に自生する天然の月山筍を採るのはとても大変で、プロの採取人は数えるほどしかおらず流通量が少ないことから、とても貴重な根曲がり竹となっております。
是非！天然月山筍の美味しさを味わってください！
5月 受注開始予定
収穫された場合のみお届けの限定販売
お届時期:6月中旬～7月上旬
■商品管号 No037-002
■天然月山筍 太 1Kg
＜全国の一流シェフが絶賛する月山筍！＞
【天然月山筍 太】
月山の高地に自生する幻の天然根曲がり竹
山形県の中央にそびえる出羽三山の主峰「月山」で収穫されることからその名が付いたとされる希少で入手困難な天然根曲がり竹です。
とても、根曲がり竹の一種とは思えない程の、カリカリ、サクサクとした小切れ良い歯応えと、瑞々しさは他に類をみない美味しさを持っています。
※太さや長さ色々混在でのお届けとなります。
| 名称 | 月山筍（ネマガリタケ） |
| 産地 | 月山（山形県鶴岡市） |
| お届け時期 | 6月中旬～7月上旬（天候により変動） |
| 配送方法 | クール便（冷蔵） |
| 備考 | 配達日の指定はできません。 他の商品とは別送りとなります。 |
| 天候等により収穫量が減った場合、 お届けできなくなることがあります。 |
地域別・梱包サイズ別のクール便送料。
4Kgまで小、8Kgまで中、12Kgまで大の梱包サイズ。
収穫の都合により各商品毎の注文・発送になります。
■商品番号 No037-002
■天然月山筍 太 1Kg
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おほほさん★★★★★歯応えがあって、とても美味しかったです。筍の味をしっかり味わえる素焼きが1番美味しかったです。また注文させて頂きます。ありがとうございました！！2021年06月11日 22:06
