最近ふきのとうに興味をもちまして、スーパーで売ってる栽培品?!を、買って食べていました。送って頂いたふきのとうを、さっそく天ぷらにして食べたのですが、いつもと同じつもりで口に入れたら「うっ！苦い」と栽培品との違いにびっくり！ 最初は、あまり箸が進まなかったんですが、なぜかしばらくすると、また食べたくなって、ついついお口に入れてしまうんですよ。で、あっという間に無くなってしまいました、不思議な感覚ですねぇ。(~_~)

この度、初めて山菜屋さんから天然ふきのとうを購入しました。ふきのとうが入った袋を開けた時の香りの素晴らしいこと！ 早速、添付されていたレシピに従って「ふきのとう味噌」を作ってみたら、その風味が素晴らしく、とても美味しくて驚嘆いたしました。今回は、とても良い体験をさせていただきありがとうございました。まずは、御礼まで。