天然山菜・きのこ・木の実・特産品の卸問屋直営サイト

放射性物質のない 安全な天然山菜を販売
独特のほろ苦さがたまらない

今季終了!

お届け時期:4月中旬~6月上旬
天候や収穫状況により変動します!

やまうど
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やまうど


自然の山で採れる天然やまうどは、一味も二味も違います!

これほど栽培技術が画一され、広がった山菜も珍しいと思います。
なかでも地下の穴倉で栽培し、茎を白くもやした「もやしうど」は、山菜の「やまうど」とは違う種類に分類され野菜のひとつになっています。それがあまりにもメジャーになって「うど」と言うとそちらのほうを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。

しかし、当店で販売する「やまうど」は、自然の山で採れた天然物で全く別ものです。
(収穫状況により、準天然物として扱われる自然栽培品になる場合があります。)


やまうどの味噌炒め

やまうどは、天ぷらで大人の味! 味噌炒めで絶妙な甘味!
栽培品の「もやしうど」にはない、独特のほろ苦さが何ともたまりません。
子供のころは、なかなか馴染めなかったこの味が、最近ではこの季節に口にしなければ忘れ物をしているような寂しい気持ちになる山菜のひとつです。

◆やまうどの味噌炒め >>


天然だから完全無農薬・無肥料です
当店の山菜は防腐剤等を一切使用しておりません

【うどの肉巻き うどの串焼き】

甘味噌仕立ての作り方

やまうど料理


名称やまうど(ウド)
産地山形県・新潟県(天然)
(山形県鶴岡市と、その周辺)
お届け時期4月中旬~6月上旬(天候により変動)
配送方法クール便(冷蔵)
備考配達日の指定はできません。他の商品とは別送りとなります。
状況により準天然の自然栽培品のお届けとなることが御座います。
天候等により収穫量が減った場合、お届けできなくなることがあります。


春の天然山菜は予約販売です

※一度に20束まで、ご注文することができます。
地域別・梱包サイズ別のクール便送料
4束まで小、10束まで中、20束まで大の梱包サイズ

配達日指定はできません
ご注文は一種類ずつお願いいたします
カートボタンを押してご注文ください
※丈や太さは収穫状況によりその都度違います。
※葉や穂先が柔らかく輸送により黒くなります。
黒くなったり傷んだ部分は切り捨てて料理してくださるようお願いします。


▼商品画像をクリックし詳細をご覧ください。

表示件数: 12件 24件 36件

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※商品によってお支払い方法が限定される場合があります。

送料(税込)
梱包サイズ クール便 北海道 東北 関東 信越 北陸 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄
+275円 990円 638円 715円 825円 1045円 1210円 1320円 1584円
+275円 1100円 748円 825円 935円 1155円 1320円 1430円 2706円
+275円 1320円 913円 1045円 1155円 1375円 1430円 1540円 3828円
※2024年10月1日よりクール料金改定
※すべて小サイズのクール料金でサービス中
※具体的な金額はカート内の確認画面にてご確認頂けます。

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