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かたくり


春の天然山菜 先行予約受付中
かたくり

「エッ!食べられるの?」
と思う人も少なくないと思いますが、酢の物にすると花のピンク色が映えおいしく食べられ、高級料理屋さんなどでアクセントとしてもよく使われております。

乾燥させて食べる方法もありますが
是非一度、生のものを調理して、このシャキシャキした歯ごたえを楽しんでください。

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便秘解消の特効薬草

漢方では、便秘解消薬の材料として使われている薬草です。
便秘の方には宿便が出た!と好評のようですが、お腹の弱い方は少量でも下痢することがあります、食べ過ぎないようご注意ください。

かたくり

春の天然山菜は予約販売です
天然だから、完全無農薬・無肥料です
当店の山菜は防腐剤等を一切使用しておりません


かたくり料理方法へ

「かたくりの酢の物」
かたくりは、やはり酢を使った料理がお薦め!
花のピンク色が、とても鮮やかに映えます。
かたくり料理方法でご紹介しております。



名称かたくり(カタクリ)
産地山形県・新潟県(天然)
(山形県鶴岡市と、その周辺)
お届け時期3月下旬~5月上旬(天候により変動)
配送方法クール便(冷蔵)
備考配達日の指定はできません。他の商品とは別送りとなります。
天候等により収穫量が減った場合、お届けできなくなることがあります。
漢方では便秘薬の材料です。
食べすぎには、ご注意下さい。
少量でも下痢することがあります。


お勧め! 山菜屋.com制作協力 レシピ集
山菜とキノコでつくるレシピ集

春の天然山菜は、収穫の都合により各商品ごとの発送になります。
ご注文受付も各商品ごとになりますので、ご了承ください。


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梱包サイズ クール便 北海道 東北 関東 信越 北陸 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄
+216円 972円 626円 702円 810円 1026円 1188円 1296円 1555円
+216円 1080円 734円 810円 918円 1134円 1296円 1404円 2656円
+216円 1296円 896円 1026円 1134円 1350円 1404円 1512円 3758円
※2018年1月送料改定、クール便は216円(税込)加算。

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