天然山菜・きのこ・木の実・特産品の卸問屋直営サイト

トップページ > 天然山菜 > 葉わさび締切！

ご注文締切！

お届け時期：4月上旬～5月上旬
天候や収穫状況により変動します！

葉わさび

自然の山に自生する天然の葉わさびは根がとても小さく、丈が長～く伸びた物から短い物、茎が太い物から細い物と様々です。

店頭に並ぶ栽培品とは全く違います！
見た目は悪いですが絶妙な美味しさは天然物ならではでしょうか。

茹でただけでは辛くならないんですよ！

小さい根ごと葉と茎を細かく刻んでタッパーなどの密封容器に入れ、上から熱湯をかけて浸し、フタをしてそのまま一晩冷ますと絶妙な辛さが生まれます。いわゆる湯伏せです。

なるべく容器の中に空気が入らないように熱湯をたっぷり入れ密封するのがコツです！

湯伏せした葉や茎を汁と一緒に器に入れ、お醤油をかけて食べるのが一般的です。
他にも葉わさびの辛味を生かした食べ方があると思いますので工夫してみてくださいね。

天然だから完全無農薬・無肥料です

※一般に販売されている栽培品とは全く違います。
※華奢で葉や茎が傷んだり折れたりしています。
※丈が伸び茎が細めで長さも揃っておりません。
※白い斑点や傷んだ部分は切捨て料理してください。

地域別・梱包サイズ別のクール便送料
2束まで小、5束まで中、10束まで大の送料

名称	葉わさび（ワサビ）
産地	山形県・新潟県（天然）（山形県鶴岡市と、その周辺）
お届け時期	4月上旬～5月上旬（天候により変動）
配送方法	クール便（冷蔵）
備考	配達日の指定はできません。他の商品とは別送りとなります。
	天候等により収穫量が減った場合、お届けできなくなることがあります。
	この商品には、料理方法などの資料添付はございませんので、ご了承ください

葉わさび商品一覧＞＞

※天然物のため丈や太さ等その都度違います。
※1束あたりの重さは250g前後（200g～300g）
※束ではなく250g入り袋になる場合がございます。

料理方法などの資料添付はございません。
写真とは見ためが異なる場合が多くなっております。
収穫量減少の為、お届けまでかなりお待ち頂く場合がございます。

▼商品画像をクリックし詳細をご覧ください。

ヤマト運輸「お届け予定通知」に対応！

●安心のクロネコヤマトで配達！
●受け取るを便利にするサービス

お支払い手数料　無料サービス！

※商品によってお支払い方法が限定される場合があります。

送料（税込）

梱包サイズ	クール便	北海道	東北関東信越	北陸中部	関西	中国	四国	九州	沖縄
小	+220円	990円	638円	715円	825円	1045円	1210円	1320円	1584円
中	+220円	1100円	748円	825円	935円	1155円	1320円	1430円	2706円
大	+220円	1320円	913円	1045円	1155円	1375円	1430円	1540円	3828円