11月8日(水)は、銀座にある紙パルプ会館へ。

塩蔵わらびや芋の茎、和くるみ、熟成栗などを
提案させて頂きました。

熟成栗の甘さときめ細かなねっとりとした食感に、
みなさん驚いていらっしゃいました。(*^^*)
炊飯器で炊く方法などを紹介するとみなさん、
またまたびっくり!

「渋皮煮」も美味しいですが、
山菜屋.comの熟成栗は糖度が高いので、
昔ながらの懐かしさを感じながら、
そのまま茹でて食べるのをオススメします。

芋茎の炒め物も好評でした。
ごま油で炒めて、甘辛く味付けされ、
サクサクとした食感が堪りません。
一口頂き「ん〜!」と、唸る方続出でした!\(^o^)/