山菜屋スタッフレポート

大変お待たせしました！
春の天然山菜 先行予約の受付を開始いたしました。
2月は、4月までにお届け予定の商品がご予約頂けます。
3月に入りましたら、5月までにお届けの商品も先行予約を
開始させて頂きますので、よろしくお願いします。

創業50年 天然山菜専門の卸問屋直営サイト
●山菜屋.com

12月19日(水)は、11月16日(金)に荘銀タクトで公演した、
【舞台 しあわせのタネ】のご苦労さん会を開催しました。

村山プロデューサーさんも東京から来て、
江頭実行委員長をはじめ、
地元事務局メンバーと応援団のみなさん、
小堅保育園の先生方、
出演してくれた子供たちのお母さん達、などなど、
気が付けば20名を超える参加人数に‼️
予定が合わず参加できなかった方々もいたということでしたが、
舞台公演の映像を見ながら楽しく過ごしました。

最後のみんな一言。では、
園児のお母さん達に感謝の言葉を頂き、感涙でウルウル。(T ^ T)
東京公演に出演した後、お家に帰ってからの子供たちの様子も伺えて、
【舞台 しあわせのタネ】と同様に、
笑いあり、涙ありの素敵なご苦労さん会になりました。

鶴岡の美味しいものを販売しながら
楽しませていただきます。
21日22日と予定が空いている方がおりましたら、
ぜひ、舞台を観に！鶴岡の美味しいものをゲットしに！
足を運んでみませんか。
「タネを繋ぐことは命を繋ぐこと」
とても素晴らしい舞台です‼️
ストーリーは「鶴岡バージョン」なので、
なんと、小堅保育園の子供たちもステージに立って、
波渡なすの歌を披露してくれます‼️(*^^*)

塩蔵わらびや芋の茎、和くるみ、熟成栗などを
提案させて頂きました。

熟成栗の甘さときめ細かなねっとりとした食感に、
みなさん驚いていらっしゃいました。(*^^*)
炊飯器で炊く方法などを紹介するとみなさん、
またまたびっくり！

＜しあわせのタネ　高円寺講演＞

11月21日(水)22日(木)の高円寺公演には、
山菜屋.comも、エントランスホールで、
恒例の在来作物販売を致します！
2018年バージョンの舞台も楽しみ‼️
沢山の方のお越しをお待ちしています。
チケット、山菜屋.comも取り扱ったおります。
ご希望の方はFacebookメッセージをください。
よろしくお願い致します。m(_ _)m

https://www.facebook.com/sansaiyaendo/

11月3日(土)は「やまがたオーガニックフェスタ」に出店です。
昨年は「栗」が不作で参加できなかったのですが、
今年はお陰様で美味しい「熟成栗」を販売することができて嬉しいです！！
会場が「イオンモール天童」ということで
「茹で栗」を販売できなかったり「試食」を出せなかったりで、
この栗の美味しさをどれくらい伝えられるか不安ですが、
栽培時に農薬を1回しか使っていないこと、
収穫後に虫殺しのための農薬処理や温湯処理をしていないことを、
来てくださったお客様に伝えられたらと思います。
「イオンモール天童」へ遊びに来てください‼️
http://tendo-aeonmall.com/news/event/1410/page:2

10月20日(土)は、高円寺のマルシェに出店致します。
今がシーズンの芋煮(牛肉×醤油味)と、
山菜屋の秋期一押し商品の「栗」、庄内柿等を販売致します。
お時間のある方はぜひ、おいでください。m(_ _)m
一緒に山形話をしませんか。(*^^*)

10月13日(土)14日(日)は、
筑波大学の学生さんたちが実行委員会を組織して開催される、
大きなイベント「食と酒 東北祭り」に、
鶴岡合同チームで参加しています。
https://ja-jp.facebook.com/shokutosaketohokumatsuri/

今回で5回目の祭りですが、昨年は雨で来られなかったので、
2年越しのチャレンジでした。
初つくば〜！！＼(^o^)／
そう、この祭りで販売する芋煮の為に、
ひたすら「ねぎ切り」をしていたのです。
お客様の「美味しい〜!!」という言葉を聞くと、
そんな苦労も吹っ飛びますね。
14日(日)も、夜8時まで開催されています。
お近くの方がおりましたら、遊びに来てください。＼(^o^)／

今年はここ数年に無いほど、
本当に天然舞茸が大豊作です！！
有難いですね〜。

今日も総量で20kgを超える収穫がありました。
中でも今季一番に大きな株がこれ！
その重さ、1株なんと8kgもあります！！

本日も天然舞茸が入荷しました！！
品質も良好！！
今年は豊作、有難いですね〜。

大きい株は1株3kg以上あります。
天然舞茸ならではの、
大きくずっしりとした感じを体感して頂きたいので、
大きい株はなるべく崩さずに送るようにしております。
ご注文頂いてるお客様に順次発送させて頂きます！！(*^^*)
そろそろ終盤戦に入ってきましたが、
まだまだ、ご注文を受け付けております。
よろしくお願い致します！
https://www.sansaiya.com/kinoko/maitake.html