天然山菜の本場、山形から産直販売！　天然しどけ、このおいしさが分かる人は山菜通?!

1969年創業　山菜ブームを生んだ老舗の山菜卸問屋だからこそできる、国内唯一のブランド山菜による健康生活のご提案！

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お届け時期 ⇒		1月～6月
	山菜セット
	ふきのとう
	かたくり
	行者にんにく
	こごみ
	赤こごみ
	たらの芽
	あけびの芽
	あいこ
	しどけ
	やまうど
	わらび
	赤みず
	青みず
	月山筍

	こしあぶら
	葉わさび
	山みつば
	うるい
	フキ
	カンゾウ

お届け時期 ⇒		9月～3月
	まいたけ
	なめこ
	くり
	ぎんなん
	くるみ
	とちの実

・こごみ料理

・あいこ料理

・しどけ料理

・やまうど料理

・わらび料理

・赤みず料理

・青みず料理

・細竹・月山筍料理

・パウンドケーキ ☆

・シフォンケーキ ☆

・こごみ伝説

・しどけ伝説

・わらび伝説

・細竹伝説

しどけ

【しどけ】（モミジガサ　キク科）

別名：シドケ、シドキ、スドケ、しどき、すどき、すどけ etc.

独特のくせがあり、この美味しさがわかる人は「山菜通」と呼んであげたい。

秋田方面では、昔から人気がありましたが、ここ山形でも絶大な人気を誇り、今では葉物系山菜定番のひとつになっております。

葉先が痛みやすい山菜ですが、擦れたりして黒くなるだけですので黒ずんだ葉を取り除けばなんの心配もなく食べられます。

茎の中が空洞で葉の形がもみじに似ていることから、「もみじがさ」とも言います。8月から10月にかけて、茎の上に白くて小さいかわいい花をつけます。食用には、春の季節に葉が開きはじめの15cm丈位までのものを収穫します。

丈が20ｃｍ以上長くなると、茎が硬くなる場合が多いので短めを好みます。

ゆでただけで、大人の味！　胡桃和えで、老舗料亭の味！

「天然シドケ」は、
大人の味を楽しみたいなら、お浸しで！

お子様など万人向けには、胡桃和えにすると、
きどさが和らぎ甘くなるので、おいしくいただけます。

⇒◆しどけ料理方法へ

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【天然しどけ】

業務用5束入りがお得！　格安販売中！

No. 020-001
天然しどけ

1束(250g前後)

通常価格1,500円
1,200円　消費税込・送料別

No. 020-002
天然しどけ

5束(1束250g前後)

通常価格7,500円
5,000円　消費税込・送料別

何束でも、クール便送料一律　700円（税込）

ご注文頂いた数量分を1箱に梱包し発送となります。
※複数以上のご注文は、受注後にこちらで送料を訂正させて頂きますので、ご安心ください。

クール便（冷蔵）での発送となります！

名称	しどけ　（モミジガサ）
産地	山形県・新潟県　（天然）　（山形県鶴岡市と、その周辺）
お届け時期	4月中旬～5月上旬　（天候により変動）
配送方法	クール便（冷蔵）
備考	配達日の指定は、できません。　他の商品とは別送りとなります。　天候等により収穫量が減った場合　お届けできなくなることがあります。

山菜を食べるなら　【山菜トリオ】　は、はずせない！

通常価格4,500円　⇒　3,000円（税込）　33％引きの格安販売！


	No. 025-009
	●山菜トリオセット 4月中旬～5月上旬お届け
	3,000円消費税込・送料別	数量
	「あいこ」「しどけ」「やまうど」各１束ずつの３点セット

何セットでも、クール便送料一律　700円（税込）

ご注文頂いた数量分を1箱に梱包し発送となります。
※複数以上のご注文は、受注後にこちらで送料を訂正させて頂きますので、ご安心ください。

クール便（冷蔵）での発送となります！

内容	あいこ　（ミヤマイラクサ）250g 1束　しどけ　（モミジガサ）250g 1束　やまうど　（ウド）500g 1束
産地	山形県・新潟県　（天然）　（山形県鶴岡市と、その周辺）
お届け時期	4月中旬～5月上旬　（天候により変動）
配送方法	クール便（冷蔵）
備考	配達日の指定は、できません。　他の商品とは別送りとなります。　天候等により収穫量が減った場合　お届けできなくなることがあります。

＜　お支払い方法　・　送料　＞

●　お支払い方法　詳細ページへ

クール便送料　全国一律　７００円（税込）

＜　配達にかかる日数　＞

※ヤマト運輸山形主管支店情報より。

※お届けする時間帯を次の中からご指定いただけます。
・[午前中]・[12時～14時]・[14時～16時]
・[16時～18時]・[18時～20時]・[20時～21時]

※配達日の指定(曜日指定も含む）はご遠慮ください。
発送日は、天候に大きく左右される収穫状況によります。
収穫予想期間内であっても、いつ発送できるかは分かりませんので、気長にお待ちくださるようお願いします。

※お届けは、原則的に品目ごとの配送になります。
何種類かまとめてご注文の場合でも別々の配送となり、送料もその分かかることになりますので、ご注意ください。何種類も同時に欲しい場合は「おまかせ！天然山菜セット」をお奨めします。