行者にんにく

なぜ、【　幻の山菜　】と呼ばれるのか？

さらに、収穫効率の悪さが、幻と呼ばれる原因にも！

行者にんにくの種が落ちて芽を出し、 収穫できるようになるためには、 少なくとも3年はかかります。 太くて上質な行者にんにくを収穫するには、 5年から7年も待たなければいけません。 一度採ると次の年には細くなり、 まともな物になるまではさらに数年かかる、 とても貴重な山菜なのです。

山菜屋.com流　行者にんにくの料理方法

行者にんにくの料理方法は、 炒め物、卵とじ、お浸しやラーメンの具 として使うなどがありますが、その中でも、 炒め物が大変好評のようです。 特に、肉との相性抜群ですよ。 また、TBSテレビ系の某番組によると、 臭いを嫌う方は、生のまま冷凍してから、 卵や肉と一緒に料理すると良いそうです。 ◆行者にんにく料理方法へ

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【　行者にんにく　】 （元祖・山形県鶴岡市周辺産） No. 014-001 行者にんにく　 300g 2,400円　消費税込・送料別 数量 1 2 3 No. 014-002 行者にんにく　 1Kg 8,000円　消費税込・送料別 数量 1 2 3 4 5 何キロでも、クール便送料一律　700円（税込） ご注文頂いた数量分を1箱に梱包し発送となります。 ※複数以上のご注文は、受注後にこちらで送料を訂正させて頂きますので、ご安心ください。 クール便（冷蔵）での発送となります！ 　名称 　行者にんにく　（ギョウジャニンニク） 　産地 　山形県・新潟県 　（山形県鶴岡市と、その周辺になります） 　お届け時期 　3月下旬〜4月中旬　（天候により変動） 　配送方法 　クール便（冷蔵） 　備考　　 　配達日の指定は、できません。 　他の商品とは別送りとなります。 　天候等により収穫量が減った場合 　お届けできなくなることがあります。

【　天然行者にんにく　（北海道産）】 No. 014-007 行者にんにく　 300g 2,400円　消費税込・送料別 数量 1 2 3 No. 014-008 行者にんにく　 1Kg 通常価格　8,000円 6,400円　消費税込・送料別 数量 1 2 3 4 5 何キロでも、クール便送料一律　700円（税込） ご注文頂いた数量分を1箱に梱包し発送となります。 ※複数以上のご注文は、受注後にこちらで送料を訂正させて頂きますので、ご安心ください。 クール便（冷蔵）での発送となります！ 　名称 　行者にんにく　（ギョウジャニンニク） 　産地 　北海道　（天然） 　お届け時期 　4月下旬〜5月中旬　（天候により変動） 　配送方法 　クール便（冷蔵） 　備考　　 　配達日の指定は、できません。 　他の商品とは別送りとなります。 　天候等により収穫量が減った場合 　お届けできなくなることがあります。