佐藤錦が送料無料！
【佐藤錦】 糖度３０度実績の さくらんぼ
さくらんぼ農園から直送！品質重視の常温便でお届けします！
もちろん、全国送料無料！支払い手数料無料！
●本場山形特産 【 佐藤錦 】 自然の色付きを重視、糖度も十分に甘く熟してから収穫！
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【佐藤錦】は、糖度がのって熟した後に赤く色付く品種です。
さくらんぼの樹下の地面に反射シートを敷いて、無理やり色付きを早めることなどは極力行なわず、自然に色付くまで樹上で熟させることにより抜群の糖度を誇ります。この高い糖度と、佐藤錦が持つ独特の酸味とが合わさり、これまでにない絶妙な美味しさをかもし出すことができる【甘熟さくらんぼ】なのです。 |
佐藤錦って、こんなに甘い物なんだ！
●市場で、食味評価の高い山形県寒河江地区周辺産の 【 佐藤錦 】
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さくらんぼ園のすぐ脇を、ブナの原生林が生い茂る「月山」を支流とする寒河江川が流れています。月山は、雪がたくさん積もりミネラル豊富で綺麗な水を生み出す霊峰として知られ、その水が豊富に流れ込む寒河江川によって、他にはない程さくらんぼ栽培に適した土壌が作り出されているのです。
河北地区を含む、寒河江地区周辺は、今、注目のさくらんぼ産地です。 |
佐藤錦 こんな鮮やかで 大粒なのは見たことがない！
●糖度30度を超える【佐藤錦】を作り出した実績を誇る、有機農法を研究する強者生産者集団
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糖度30度を超える【佐藤錦】を作り出した実績を誇る、強者生産者集団「山形中央井セキ有機農法研究会」では、除草剤、消石灰等も一切使わない自然農法による栽培により、色沢、糖度、果実の肥大、食味に優れ、糖度も常に20度以上の物を中心に出荷しております。反射シートを使わないことで土の呼吸を活性化し、土を活かすことの大切さを力説する安達会長（写真左）、他の園とは土がまるで違います。
昨年実績では平均糖度19〜23度、最高糖度31度の佐藤錦をお届けしております。
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「佐藤錦」は、元々酸味が強い品種！
だから、高い糖度の甘さがあって
【初めて絶妙のうまさ！が生まれる さくらんぼです！】
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さくらんぼの状況 （2007年版） |
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収穫されたばかりの佐藤錦 |
糖度３１度ありました (^^) |
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2007年6月28日（くもり）
出ました！糖度３１度！
今年は、バラツキはあるものの、1本の樹になる佐藤錦の玉数が少ないことから、糖度の高い物が出来そうだと予想はしていましたが、実際に糖度が３０度を超える佐藤錦を目の当たりにすると感無量ですなぁ！やっぱ凄い！！ |
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成りが悪いって本当？？？ |
手詰め作業の真っ最中 |
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さくらんぼ畑にダイヤモンドの輝き |
朝日に照らされる 佐藤錦 |
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佐藤錦 色付き始める |
雨対策も準備万端 |
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雨で増水の寒河江川 |
さくらんぼは、自分で摘果する！ |
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さくらんぼの赤ちゃん |
寒河江川河川敷から葉山を望む |
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さくらんぼの大きな老木 |
満開！ |
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霜が降りました！ |
朝焼けの中 つぼみが・・・ |
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サクランボのつぼみ |
月山を遠景に桜が満開 |
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＜ 配送について ＞ |
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美味しく収穫したその日に発送！ |
この【 甘熟さくらんぼ 】は、収穫から２〜４日後に一番甘くなる?! |
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