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【行者にんにく料理】


行者にんにく

《 炒めもの 》

準備するもの

  • 行者にんにく

 


調理方法

行者にんにくを水洗いします。

1.行者にんにくを水洗いします。

根元の<u>はかま</u>をきれいに取り除きます。

2.根元のはかまをきれいに取り除きます。

洗った行者にんにくを3cmぐらいの長さに切ります。

3.洗った行者にんにくを3cmぐらいの長さに切ります

フライパンに油を熱し、切った行者にんにくを入れます。

4.フライパンに油を熱し、切った行者にんにくを入れます。

塩で好みの味に仕上げながら炒めます。

5.塩で好みの味に仕上げながら炒めます。


出来上がり。うまみ調味料を好みで入れてもおいしくなります。


行者にんにくの炒め物

その他にも

  • 油で炒めて、しょうゆ味に仕上げる。

  • 卵でとじてみる。

山菜スペシャリスト 初子が教えるワンポイント★ワンポイント

  • 豚肉との相性が良いので、豚肉と一緒に炒めるととても美味しいです。

  • しょうゆ味にするときは、フライパンの鍋肌にしょうゆを垂らすと香ばしさが出ておいしく仕上がります。

  • 味付けが濃くなりやすいので注意しましょう。


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お届け時期


※天然山菜は収穫された物から、
各種類ごと受付順の発送になります!

 何種類も一緒に欲しい場合は、
山菜セットをお勧めします!


< 天然山菜 お届け時期予想 >
品名
4月
5月
6月
備考
 山菜セット
                 
 
 ふきのとう
                 
 
 かたくり
                 
 
 行者にんにく
                 
 
 こごみ
                 
 
 赤こごみ
                 
 
 たらの芽
                 
 
 あけびの芽
                 
 
品名
4月 5月 6月
備考
 あいこ
                 
 
 しどけ
                 
 
 やまうど
                 
 
 わらび
                 
 
 赤みず
                 
 
 青みず
                 
 
 月山筍
                 
 
 こしあぶら
                 
 
品名
4月 5月 6月
備考
 葉わさび
                 
 
 山みつば
                 
 
 うるい
                 
 
 ふき
                 
 
 かんぞう
                 
 
 ツリガネニンジン
                 
 
     

天候によりお届け時期がずれることがあります。

発送予定日や収穫状況をご連絡するのは難しい状況となっております。
私共のできる範囲でトップページにてお知らせしておりますので参考にしてください。
何卒、ご理解のほど、よろしくお願い致します。


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