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  • 月山
■商品番号 No070-001

山菜とキノコでつくるレシピ集

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山菜とキノコでつくるレシピ集
ネコポス 3日以内発送中 同梱発送可
■販売価格  1,400円(税込)
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■商品説明

やまがた・庄内の山菜とキノコでつくるレシピ集

ユネスコに認定された、これが鶴岡の食文化!

山菜は、シドケ・ヤマウド・アカミズ・ワラビ・月山筍のレシピが載ってます。
キノコは、マイタケ・ブナハリタケ・ナメコ・モダシ・ムキタケのレシピになります。
編集:鶴岡市文化遺産を活用した地域活性化事業実行委員会

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山菜とキノコでつくるレシピ集


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