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■商品番号 No011-001

あく抜き栃の実 1Kg

  • あく抜きの仕上がり具合により形や色合い等は、その都度違います
10月~2月

あく抜き栃の実 1Kg
SOLDOUT 常温便
■販売価格  5,000円(税込)
数量:
  • mixiチェック
■商品説明
とちもちを作ろう

あく抜き栃の実は、素材を追求する栃餅製造業者が使用している伝統の栃の実です!
栃餅の材料としてすぐに使えます! 面倒な、あく抜き処理済み!

※そのままでは食べられません。
栃餅のように他の材料に少量混ぜ合わせ撹拌する調理が必要です。


良質な木灰のみを使い、あく抜きしております。
薬品等は一切使用しておりませんのでご安心ください。
尚、あく抜きの仕上がり具合により形や色合い等は、その都度違います。

「そのままでは、口に入れないでください!」
そのまま口に入れると、舌にビリビリと痛みが走り口の中がただれます。

あく抜き栃の実の粒々が無くなるまで、もち米と綺麗に混ぜ合わせて下さい。
そうする事によって風味豊かな「栃餅」(とちもち)ができるように工夫された、
食文化創造都市鶴岡市朝日地区に代々伝わる秘伝のあく抜き栃の実です。

素材を追求する栃餅製造業者でも多く使われている伝統のある栃の実です。
栃餅のように、必ず、他の材料に混ぜ合わせ攪拌し薄める調理が必要です。


名称 あく抜き栃の実
原材料 栃の実、木灰
原材料原産地 山形県鶴岡市(天然)
賞味期限 約3ヶ月
お届け時期 10月~2月
配送方法 常温便
保存方法 直射日光を避け20℃以下で保存
備考 冷蔵庫での保管をお勧めします


5Kgまで梱包サイズ小、6Kg~10Kgまで梱包サイズ中の送料でお届けできます。
10Kg以上ご注文の場合は、業務用10Kgをご利用ください。
尚、システムの都合上、1Kg単位と10Kg単位の混在注文はできませんのでご了承ください。


■商品番号 No011-001

あく抜き栃の実 1Kg


あく抜き栃の実 1Kg
SOLDOUT 常温便
■販売価格  5,000円(税込)
数量:
  • mixiチェック
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お届け時期


※天然山菜は収穫された物から、
各種類ごと受付順の発送になります!

 何種類も一緒に欲しい場合は、
山菜セットをお勧めします!


< 天然山菜 お届け時期予想 >
品名
4月
5月
6月
備考
 山菜セット
                 
 
 ふきのとう
                 
 
 かたくり
                 
 
 行者にんにく
                 
 
 こごみ
                 
 
 赤こごみ
                 
 
 たらの芽
                 
 
 あけびの芽
                 
 
品名
4月 5月 6月
備考
 あいこ
                 
 
 しどけ
                 
 
 やまうど
                 
 
 わらび
                 
 
 赤みず
                 
 
 青みず
                 
 
 月山筍
                 
 
 こしあぶら
                 
 
品名
4月 5月 6月
備考
 葉わさび
                 
 
 山みつば
                 
 
 うるい
                 
 
 ふき
                 
 
 かんぞう
                 
 
 ツリガネニンジン
                 
 
     

天候によりお届け時期がずれることがあります。

発送予定日や収穫状況をご連絡するのは難しい状況となっております。
私共のできる範囲でトップページにてお知らせしておりますので参考にしてください。
何卒、ご理解のほど、よろしくお願い致します。


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