| 天然和くるみ(鬼胡桃)を販売! 自然の山で採れた国産の殻付き胡桃! |
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ここ食の都・庄内には、日本古来の天然和くるみがあります。 殻(から)が非常に堅く、 |
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胡桃(くるみ)が、どのように木になっているか、 上の写真は実が付いて大きくなった頃のものです。 |
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熟して落下した実の外側を腐らせて、中の種の部分を取る作業に移ります。 もちろん、国産で日本古来の天然物だから、完全無農薬で無肥料。 日本人が、大昔から食べ続けてきた体に必須の貴重な食財です。 |

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1Kg
入り袋 1,500円 税込・送料別 ![]() お届け時期 10月〜6月頃まで |
4Kg
入り袋 通常価格:6,000円 4,800円 税込・送料別 ![]() お届け時期 10月〜6月頃まで |
10Kg
入り袋 通常価格:15,000円 10,000円 税込・送料別 ![]() お届け時期 10月〜6月頃まで |
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備考 |
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| 品名 | ● 和胡桃 (鬼胡桃) |
| 産地 | ● 山形県鶴岡市 (天然) |
| 賞味期限 | ● 2008年 10月 |
| 保存方法 | ● 湿気を避け20℃以下の暗所にて保存 |
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胡桃の実を殻から出す作業を紹介しましょう
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取り出した【和くるみ】を使ってパウンドケーキを焼きましょう
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今回は、失敗が少なく、誰にでも焼くことができる(本当か?!) ★チョコレート味の胡桃入りパウンドケーキ★ を焼いてみましょう!! |
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材料
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始める前の下準備 |
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チョコを湯せんで溶かし、荒熱を取っておきます。 |
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