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  • 月山
■商品番号 No029-001

【天然山栗】 1Kg

10月下旬~なくなりしだい終了

【天然山栗】 1Kg
SOLDOUT クール便 限定販売
■販売価格  3,000円(税込)
数量:
  • mixiチェック
■商品説明 希少な天然物!

自然の山に自生している栗を収穫しております。
当然ながら、人間の手が全く加わっておりませんので、完全無農薬、無肥料、品種改良もされておりません。
そのためSサイズが中心で、収穫量も非常に少ないです。

山の自然の中で育った天然山栗は、冬の雪の下で日照で蓄えた成分を糖に変え春に備えます。
当店の天然山栗は、豊富な日照で甘味の元となる成分が多い為、冬の環境を再現可能な
業務用冷蔵庫で30日以上熟成することにより、甘さ抜群の天然山栗が出来上がります!

小さい頃、山登りをして、山道の路肩に落ちていた栗を見つけて、
うれしそうに、ポケットに詰め込み、家に持ち帰り、お母さんに茹でてもらって食べた…。
なんて記憶といっしょに、心の奥にしまいこんだ味、、、

そんな味をもう一度、思い出してみませんか?
そんな方にお薦めなのが「天然山栗」です。この辺りでは「シバ栗」と呼んでます。

粒は小さいけれど、味は折り紙付き!


天然山栗
左が天然山栗Sサイズ、右が通常の栗LLサイズ


※燻蒸処理(くんじょうしょり:薬をいぶして害虫を有毒ガスで殺す処理)を行っていない栗です。
※風味が損なわれる「温湯処理」も行っておりません。

※業務用冷蔵庫で当店独自の方法で30日以上保管した【熟成済みの栗】を発送しております。

到着後は調理するまでの間、冷蔵庫等に入れ早めに調理して下さるようお願い致します。
収穫された栗は、一通り虫食いの選別を行なった上で発送しておりますが、
完全無農薬の天然物の為、虫食いが含まれる可能性が高くなっております。
何卒、ご理解の上、ご注文下さるようお願い致します。


特に、渋皮煮を作られる方におかれまして、渋皮煮にできない栗は、甘露煮やマロンペースト等への転用で対応をして頂きたいと存じます。


梱包サイズが大きくても、小サイズ(+216円)のクール加算料金でサービス中!

名称 山栗(シバ栗)
産地 山形県鶴岡市(天然)
お届け時期 10月下旬~(なくなりしだい終了)
配送方法 クール便(冷蔵)
保存方法 0℃前後で保存(保存は自己責任)
備考 収穫時限定品


4Kgまで梱包サイズ小、8Kgまで梱包サイズ中、12Kgまで梱包サイズ大のクール便送料でお届けできます。

一度にご注文できるのは、1箱で発送可能な12Kgまでになります。
それ以上をご注文頂く場合は、複数回に分けてご注文下さるようお願いします。

■商品番号 No029-001

【天然山栗】 1Kg


【天然山栗】 1Kg
SOLDOUT クール便 限定販売
■販売価格  3,000円(税込)
数量:
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■レビュー 
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お届け時期


※天然山菜は収穫された物から、
各種類ごと受付順の発送になります!

 何種類も一緒に欲しい場合は、
山菜セットをお勧めします!


< 天然山菜 お届け時期予想 >
品名
4月
5月
6月
備考
 山菜セット
                 
 
 ふきのとう
                 
 
 かたくり
                 
 
 行者にんにく
                 
 
 こごみ
                 
 
 赤こごみ
                 
 
 たらの芽
                 
 
 あけびの芽
                 
 
品名
4月 5月 6月
備考
 あいこ
                 
 
 しどけ
                 
 
 やまうど
                 
 
 わらび
                 
 
 赤みず
                 
 
 青みず
                 
 
 月山筍
                 
 
 こしあぶら
                 
 
品名
4月 5月 6月
備考
 葉わさび
                 
 
 山みつば
                 
 
 うるい
                 
 
 ふき
                 
 
 かんぞう
                 
 
 ツリガネニンジン
                 
 
     

天候によりお届け時期がずれることがあります。

発送予定日や収穫状況をご連絡するのは難しい状況となっております。
私共のできる範囲でトップページにてお知らせしておりますので参考にしてください。
何卒、ご理解のほど、よろしくお願い致します。


ショップ情報