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  • 月山
■商品番号 No029-001

天然山栗 1Kg

お届け時期:10月下旬~

【天然山栗】 1Kg
SOLDOUT クール便 限定販売 お届け時期
10月下旬~
■販売価格  3,000円(税込)
数量:
  • mixiチェック
■商品説明 完全無農薬、無肥料、希少な【天然山栗】

自然の山に自生している栗を収穫しております。
当然ながら、人間の手が全く加わっておりませんので、完全無農薬、無肥料、品種改良もされておりません。
そのためSサイズが中心で、収穫量も非常に少ないです。

山の自然の中で育った天然山栗は、冬の雪の下で日照で蓄えた成分を糖に変え春に備えます。
当店の天然山栗は、豊富な日照で甘味の元となる成分が多い為、冬の環境を再現可能な
業務用冷蔵庫で30日以上熟成することにより、甘さ抜群の天然山栗が出来上がります!

小さい頃、山登りをして、山道の路肩に落ちていた栗を見つけて、
うれしそうに、ポケットに詰め込み、家に持ち帰り、お母さんに茹でてもらって食べた…。
なんて記憶といっしょに、心の奥にしまいこんだ味、、、

そんな味をもう一度、思い出してみませんか?
そんな方にお薦めなのが「天然山栗」です。この辺りでは「シバ栗」と呼んでます。

粒は小さいけれど、味は折り紙付き!


天然山栗
左が天然山栗Sサイズ、右が通常の栗LLサイズ


※燻蒸処理(くんじょうしょり:薬をいぶして害虫を有毒ガスで殺す処理)を行っていない栗です。
※風味が損なわれる「温湯処理」も行っておりません。

※業務用冷蔵庫で当店独自方法により30日以上熟成させた【熟成済みの天然山栗】を発送!

到着後は調理するまでの間、冷蔵庫等に入れ早めに調理して下さるようお願い致します。
一通り虫食いの選別を行なった上で発送しておりますが、完全無農薬の天然物の為、虫食いが含まれる可能性が高くなっております。
何卒、ご理解の上、ご注文くださるようお願い致します。


特に、渋皮煮を作られる方におかれまして、渋皮煮にできない栗は、甘露煮やマロンペースト等への転用で対応をして頂きたいと存じます。


宮崎県 Y様より

今晩は。今日山栗が届きました。
昨年もでしたが今年の栗も甘みが強くコクがあり大変美味しく頂きました
家じゅう大満足!!!毎年の楽しみが増えました^^

ありがとうございました!また宜しくお願いします。


天然だから、完全無農薬・無肥料です!

名称 山栗(シバ栗)
産地 山形県鶴岡市(天然)
お届け時期 10月下旬~(なくなりしだい終了)
配送方法 クール便(冷蔵)
保存方法 0℃前後で保存(保存は自己責任)
備考 収穫時限定品


3Kgまで梱包サイズ小、6Kgまで梱包サイズ中、12Kgまで梱包サイズ大のクール便送料でお届け。
※一度にご注文可能な数量は12Kgまでです。
※それ以上必要な場合は、複数回に分けてご注文ください。

■商品番号 No029-001

天然山栗 1Kg


【天然山栗】 1Kg
SOLDOUT クール便 限定販売 お届け時期
10月下旬~
■販売価格  3,000円(税込)
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