天然山菜専門の卸問屋が運営するネットショップです

  • 月山
■商品番号 No006-002

無燻蒸の【栗】 1Kg

10月下旬~なくなりしだい終了

無燻蒸の【栗】 1Kg
SOLDOUT クール便
■販売価格  2,000円(税込)
数量:
  • mixiチェック
■商品説明 糖度25度~28度
甘さ抜群!熟成栗

※燻蒸処理(くんじょうしょり:薬をいぶして害虫を有毒ガスで殺す処理)を行っていない栗です。
※風味が損なわれる「温湯処理」も行っておりません。

食文化創造都市・鶴岡の山間の一画に、とても甘くて美味しい栗が存在します。
鶴岡は、栗の甘味を作り出す為に必要な、夏季の日照が国内で最も多いそうです!
薬を使う燻蒸処理や温湯処理もしていない栗だから、栗の風味が活きています!

山の自然の中で育った栗は、冬の雪の下で日照で蓄えた成分を糖に変え春に備えます。
当店の栗は、豊富な日照で甘味の元となる成分が多い為、冬の環境を再現可能な
業務用冷蔵庫で30日以上熟成することにより、甘さ抜群の栗が出来上がります!


【栗の種類】
一般的な栽培栗の種類
品種名
丹沢(たんざわ)
森早生(もりわせ)
出雲(いずも)
筑波(つくば)
有馬(ありま)
石鎚(いしづち)
西明寺(さいみょうじ)
 
当店取り扱いの栗の産地では混在で栽培されている為、
品種を判断することが難しくなっております。
品種の指定は、承ることができませんので、ご了承ください。


※業務用冷蔵庫で当店独自の方法で30日以上保管した【熟成済みの栗】を発送しております。

到着後は調理するまでの間、冷蔵庫等に入れ早めに調理して下さるようお願い致します。
収穫された栗は、一通り虫食いの選別を行なった上で発送しておりますが、
農薬を極力使わずに栽培している為、虫食いが含まれる可能性が高くなっております。
何卒、ご理解の上、ご注文下さるようお願い致します。


特に、渋皮煮を作られる方におかれまして、渋皮煮にできない栗は、甘露煮やマロンペースト等への転用で対応をして頂きたいと存じます。


梱包サイズが大きくても、小サイズ(+216円)のクール加算料金でサービス中!

名称
産地 山形県鶴岡市
お届け時期 10月下旬~(なくなりしだい終了)
配送方法 クール便(冷蔵)
保存方法 0℃前後で保存(保存は自己責任)
備考  


3Kgまで梱包サイズ小のクール便送料でお届けできます。
4Kg以上必要な場合は、4Kg入りがお得です!
1Kg単位と4Kg単位を、一緒に注文することはできませんので、ご了承ください。

一度にご注文できるのは、1箱で発送可能な12Kgまでになります。
それ以上をご注文頂く場合は、複数回に分けてご注文下さるようお願いします。

■商品番号 No006-002

無燻蒸の【栗】 1Kg


無燻蒸の【栗】 1Kg
SOLDOUT クール便
■販売価格  2,000円(税込)
数量:
  • mixiチェック
■レビュー 
関連商品
  • 無燻蒸の【栗】 4Kg
    10月下旬~なくなりしだい終了
    10月下旬~なくなりしだい終了
    7,200円(税込)
  • 【利平栗】 1Kg
    10月下旬~なくなりしだい終了
    10月下旬~なくなりしだい終了
    3,000円(税込)
  • 【天然山栗】 1Kg
    10月下旬~なくなりしだい終了
    10月下旬~なくなりしだい終了
    3,000円(税込)

閲覧した商品

  • 最近チェックした商品はありません。

お届け時期


※天然山菜は収穫された物から、
各商品ごと受付順の発送になります!


< 天然山菜 お届け時期予想 >
品名
4月
5月
6月
備考
山菜セット
                 
 
ふきのとう
                 
 
かたくり
                 
 
行者にんにく
                 
 
こごみ
                 
 
赤こごみ
                 
 
たらの芽
                 
 
あけびの芽
                 
 
品名
4月 5月 6月
備考
あいこ
                 
 
しどけ
                 
 
やまうど
                 
 
わらび
                 
 
赤みず
                 
 
青みず
                 
 
月山筍
                 
 
こしあぶら
                 
 
品名
4月 5月 6月
備考
葉わさび
                 
 
山みつば
                 
 
うるい
                 
 
ふき
                 
 
かんぞう
                 
 
ツリガネニンジン
                 
 
     


< お届け時期予想 >
品名
6月
7月
8月
9月
備考
さくらんぼ佐藤錦
                       
 
白山だだちゃ豆
                       
 
庄内砂丘メロン
                       
 
 
                       
 

天候によりお届け時期がずれることがあります。

発送予定日や収穫状況をご連絡するのは難しい状況となっております。
私共のできる範囲でトップページにてお知らせしておりますので参考にしてください。
何卒、ご理解のほど、よろしくお願い致します。


ショップ情報