材料

◆「レアチーズケーキの素」（市販のもの）

※指定された材料を用意する
（例えば、牛乳など）

◆だだちゃ豆・・・１００グラム

※仕上げに添える生クリーム
生クリーム・・・適量
砂糖・・・適量

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《作り方》

※　だだちゃ豆は、薄皮を取り覗いておきます。

1.牛乳、粉、だだちゃ豆をミキサーにかけて ペースト状にします。

2.備え付けの、台に入れます。

3.冷蔵庫で、冷やします。

4.適量を切り分け、盛り付けます。

5.生クリームに砂糖を入れ、泡立てて、添えます。

【作ってみての感想】

酸味がちょっと強かったので、甘さを調節するために「生クリーム」に砂糖を加え、少し泡立てたものを添えてみました。

ケーキの上にのせた、緑色の葉っぱは、 庭先から摘んだ「レモンバーム」です。